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10月12日、上信越道横川SA上り荻野屋売店で今年も「峠の松茸釜めし」6,000円を購入。4等分した松茸が、松茸スライスがたっぷり入るおこげ付きご飯の上に載るという贅沢極まりない釜めし。副菜として焼鳥、焼栗、茹で銀杏、牛蒡金平、杏甘煮など。午前11時半に5個搬入。土日祝日限定のこの時期だけの販売。今年は冷めていたのだけは残念でした。

水煮でない松茸は風味も香料でない自然な感じで歯応えもシャクシャクして本当に美味しいですよ。秋の味覚の王様ですね。