こんにちは！運営スタッフの“まれ”です。
みなさん…、駅弁大好きですかー？（画面の前で「大好きー！」と返してくださっていると信じています！笑）
突然ですが、新幹線に乗る時、みなさんはどんな風に過ごしていますか？
PCでお仕事が忙しそうな方、家族やお友達との旅行で楽しそうな方、音楽や動画を視聴している方、お酒とおつまみでゆったりひとり居酒屋を開店している方…、本当にいろんな過ごし方があって面白いな、と思います。
ちなみに私は、おいしい駅弁を食べるか、読書をすることが多いです。 たまに車窓の風景をチラリと眺めながらの読書って、不思議とゆったり読めて、いつもより捗るんですよね～。
そんな多様な新幹線旅ですが、みなさんのいろんなシーンに、ふと見る「車窓からの景色」と、「おいしい食事」が加われば、その旅はもっと“特別な時間”になるはず。
そんな想いから生まれたのが、私たちのオリジナル駅弁ブランド【車窓食堂】です。
今日は最初のご挨拶として、車窓食堂の想いをちょっとだけご紹介させてください！＾＾
🍱車窓食堂って？
私たちのコンセプトは「おいしい旅を、駅弁から。」です。 駅弁を通じて、みなさんの新幹線旅をもっとおいしく、もっと楽しい時間にしたいと思っています。
東海道新幹線の沿線は見どころがたくさん！ 富士山、浜名湖、京都の街並み・・・、日本が誇る美しい四季の移り変わりや、その土地ならではのおいしいものなど、みなさんに知ってほしい魅力がたくさんあります。 だからこそ私たちは、駅弁にこの地域の魅力をめいっぱい詰め込んで、みなさんにお届けしています。
🍱ここがこだわり！3つの味わい
１．東海道”を伝えたい！
旅好きの方の中には、“その土地のおいしいものを食べる”のを楽しみにしている方も多いと思います。 私たちの地域のおいしいものや食文化を知ってもらい、新たに発見する楽しさや、おいしい思い出を持ち帰ってほしい！そんな想いから、郷土料理から地産の食材、調味料など、“ご当地の味わい”をひときわ大切にしています。
２．食べる瞬間に、一番おいしく！
駅弁を食べるときって、基本的に“温めずに、冷めた状態”ですよね？私たちの駅弁は、そんなときでもお客様が食べるときに一番おいしくなるように、味わいや具材の食感などにこだわっています。
３．フタを開けるときのわくわく感♪
普段スーパーやコンビニで買うお弁当って、フタが透明で中身が見えることが多いですよね。 でも、駅弁って中身が見えないパッケージが多くないですか？ （駅弁パッケージの奥深い魅力については、長くなるのでここでは割愛しますね……！笑）
中身が見えないからこそ、フタを開けるときの「何が入っているかな♪」「早く食べたいな♪」というあのわくわく感。 その気持ちを大切に、フタを開けた瞬間にパッと笑顔になれるような、華やかさや彩りにもこだわっています。
🍱みんなの「駅弁のターミナル」に
みなさんには、「思い出の駅弁」ってありますか？
私にとって駅弁は、ただの移動中のご飯ではなく、不思議と「旅の思い出」とセットになって心に残っています。
「あの旅行のとき、新幹線で食べたあの駅弁、めっちゃおいしかったな～っ！」 「大きな仕事が終わった帰り道、自分へのご褒美にビールと食べたあの駅弁…」 「この駅弁のおかず、なんだか故郷の味に似てるなぁ。」…などなど。
私は不景気で就職活動にとても苦戦した世代なのですが（笑）、念願の内定をもらった帰りの新幹線で食べた駅弁はとーーーってもおいしかったです！（＆今のところ最初で最後のグリーン車。笑）
このサイトは、そんなみなさんの大切な思い出を「“気軽に”シェアしあえるあたたかい場所」にしていきたいと思っています。
大層な思い出じゃなくても、全然大丈夫です！ お茶でも飲みながら、「ちょっとこの前の旅の話聞いてよ～」くらいの軽い気持ちで、ぜひゆっくりおしゃべりしていってくださいね。
あと、良ければたまに、私たちの「車窓食堂」の駅弁も手に取っていただけると、とても嬉しいです！
それでは、これからどうぞよろしくお願いいたします！
▼「車窓食堂」が気になってくださった方はこちら♪
